Essas configurações estão disponíveis em system.merge_tree_settings e são geradas automaticamente a partir do código-fonte do ClickHouse.
min_delay_to_insert_ms
Tipo
UInt64
Padrão
10
Atraso mínimo para a inserção de dados em uma tabela MergeTree, em milissegundos, se houver muitas partes não mescladas em uma única partição.
min_delay_to_mutate_ms
Tipo
UInt64
Padrão
10
Atraso mínimo para mutar uma tabela MergeTree, em milissegundos, se houver muitas mutações não concluídas